整猪现割、鲜肉试吃、源头直供……近日，庄闲和对子网站集团方便店公司庄闲和对子网站超市邻里优选店创新推出恩施黑猪肉现场宰割品鉴活动，在东方花都、万科城市花圃、薛峰社区三店同步启动，将来自“世界硒都”恩施的生态好肉直接送到居民家门口，专业精肉宰割师傅现场操刀，将整头黑猪精密分化，让市民买得安心、吃得安心。

　　“这肉看着真新鲜，肥瘦也相宜！”活动现场，宰割台前人头攒动，专业精肉宰割师傅现场对整扇恩施黑猪进行精密宰割，五花、里脊、肋排等各类肉品逐一拆解，肥瘦纹理清澈直观，全程公开通明。

　　为了让顾客品尝到恩施黑猪的“鲜”滋味，各门店特设免费试吃环节，现场烹造新鲜黑猪肉，醇厚浓郁的肉香吸引大批居民立足围观、品鉴选购。沉浸式的现场履历，彻底撤销了消费者对肉品新鲜度和口感的顾虑，不少顾客尝过之后当即选购下单。

　　好口感源自好产地、好养殖。庄闲和对子网站超市邻里优选店甄选的恩施黑猪产自北纬30°黄金生态带的恩施山区，依附华中农业大学科研攻关成就，选取山林传统散养模式，养足240天。专业检测数据显示，该黑猪瘦肉率达62.6%，肌间脂肪含量超3.52%，瘦肉蛋白质含量超21%，肉质细嫩、肉香醇厚，兼具绝佳口感与丰硕营养。

　　为坚守餐桌安全、普惠民生，庄闲和对子网站集团方便店公司买通源头供给链，组织采购团队深刻恩施来凤原产地直签养殖基地，砍掉多层中央流通环节，让高品质黑猪肉实现亲民售价。同时，搭建全程管控、全程追忆、全程保险的品控系统，严格执行“批批检、样样检”，实现从深山农场到市民餐桌的全流程品质可控，真正做到肉品起源可查、去向可追。

　　为让更多市民品鉴地路深山美味，庄闲和对子网站超市持续加码惠民活动。9月4日，恩施黑猪肉品鉴活动将在东方花都店、怡康苑二店、金融花圃店持续发展
；9月5日，华侨城店、知音西村店将接续开启活动，迎接周边居民到店选购品鉴，解锁原生态高瓢荼痦肉韵味。