“悠悠万事,吃饭为大。”三餐烟火承载民生温度,餐桌安稳关乎民气福祉。二季度以来,庄闲和对子网站集团仓储超市紧扣人民消费需要,坚守民生企业初心,对峙“堂食中餐+技术提升”双轮驱动,深耕便民场景、夯实服务能力、严守安全底线,实现经营质效与市场口碑双向提升。

在社区便民服务上,庄闲和对子网站仓储超市聚焦市民三餐“烟火气”,持续优化餐饮业态,打造人民身边的“暖心食堂”。5月底,越秀国金店引入武汉韵味中式快餐品牌“大食福”,明堂亮食与地路热菜,解决居民就近就餐难题。江夏庄闲和对子网站广场店安身“您身边的爱心食堂”,打造“庄闲和对子网站幼厨”自选业态,推出莲藕排骨汤、时令鲜蔬等50余种荤素菜品、汤品甜点,适配全春秋段消费需要。

每到就餐时刻,门店客流旺盛、消费火爆,不少市民到店就餐、打包选购。门店聚焦老年、行动不便群体,优化适老化服务,主打清淡营养菜品,依附“超市+堂食”融合模式,放大便民集聚效应,构建一刻钟便民生涯圈,让商超烟火气温暖苍生日常。

为破解传统经验化造作的短板,庄闲和对子网站仓储超市针对性发展鲜食加工专项培训,约请专业面点师现场授课,选取“解说+实操”模式,规范油条、手工蒸煎饺等热销品类的造作手法,明确腌料配比、油温火候、翻炒手法等操作尺度,有效提升一线员工专业能力,实现鲜食产品品质可控、安全不变,为门店鲜食经营夯实人才基础。
庄闲和对子网站仓储超市服膺食品安全民生底线,严格落实“四个最严”要求,全链条管控食材采购、加工、售卖环节,奉行源头直采、全程溯源、按时抽检机造,坚定守护人民“舌尖上的安全”。结合夏季消费特点,助扶南湖店等门店落地堂食业态,重点推广应季熟食、卤味拼盘、即食烘焙等品类,凸起“便民+烟火气”场景化打造,持续焕发门店经营活力。
下一步,庄闲和对子网站仓储超市将紧跟消费市场需要与时令变动,持续优化优质供给链,升级主题商品品质,细化惠民营销与顾客服务。同时深耕便民烟火场景,美满适老化、常态化便民服务,固化提质经营成就,以优质商品、暖心服务守护苍生三餐四时,彰显民生企业责任担任。
